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自制红豆莲子薏米粥

关键是这款养生粥还很好喝,制作起来也非常简单,在立秋的时候熬上一大锅红豆莲子薏米粥,迎接秋天的到来。如果小朋友喜欢喝甜的还可以放上一些冰糖,甜甜香香的很好喝。
工具/原料

​ 薏米30g、红豆20g、糯米20g、莲子10粒左右、水8杯左右

方法/步骤
1

糯米洗干净,用清水泡上30分钟

2

薏米用清水洗净,泡上30分钟

3

红豆和莲子同样用清水泡上30分钟

4

大概8到9杯的水放入锅里,等水开之后再放入泡好的薏米,红豆,莲子,中火煮20到30分钟

5

等20分钟左右放入泡好的糯米继续中上火,盖上盖子熬煮,大概熬煮10到20分钟。

6

熬煮到粥变得粘稠即可,如果吃甜的,等粥差不多熟的时候放入适量冰糖。

注意事项
1

​ 所有的食材都用清水泡30分钟,熬煮的时候很节省时间,很容易熟

2

等水开之后再放入薏米红豆,莲子,这样熬煮的时候,不容易粘锅

3

糯米要最后放,这样4种食材可以同时熟。

4

喜欢喝粘稠的粥可以少放些水,多熬煮一些时间,越久越粘稠,粥越浓香。

5

最后喜欢吃甜的可以放些冰糖,要放冰糖,不要放白糖哦。

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