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老厨人传承辣炒花蛤的做法

辣炒花蛤,百吃不腻哦~~~~喜欢吃海鲜
食材
1

花蛤 500g

2

辣酱 适量

3

盐 适量

4

蒜 适量

5

青红椒 适量

方法/步骤
1

花蛤买回去用清水加盐浸泡,吐沙

2

青红椒洗净

3

青红椒切末

4

葱蒜也切末

5

韩式辣酱用水调稀点

6

把切好的青红椒,葱蒜末及姜蓉倒入碗中,拌匀

7

锅中放底油,加拌好的调味料

8

大火炒出香味

9

把缓好泥沙的花蛤倒入

10

大火翻炒,待各个张开口就好啦

11

起锅装盘,爱吃孜然的可以撒点熟孜然,味道更棒

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