菜心的脆嫩让人觉得更美味,在夏季食用,还能助消化哦。
工具/原料
1
蒜蓉炒菜心
2
皮蛋菜心粥
3
上汤菜心
4
菜心炖土豆
方法/步骤
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1.蚝油菜心、鸡杂炒菜心、白灼菜心、蒜蓉炒菜心、香菇菜心、菜心炒肉片、蒜蓉炒芥兰、香肠炒菜心。
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2.咸蛋菜心粥、海米菜心粥、瑶柱菜心粥、皮蛋菜心粥、菜心瘦肉粥、牛肉菜心粥、菜心猪骨粥、菜心排骨粥、菜心肉片粥、瘦肉玉米菜心粥。
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3.生滚菜心肉片汤、瘦肉菜心汤、菜心鸡腿菇汤、上汤菜心、肉末菜心汤、菜心豆腐汤、海虾菜心汤、菜心煲番薯汤。
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4.菜心炖土豆、豆腐炖菜心、鲫鱼炖豆腐菜心、菜心干炖骨头汤、菜心炖猪头肉、腌咸牛肉炖菜心。
注意事项
注意带有小黄花的菜心老了,不要食用小黄花。
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