给大家介绍一道好吃的东北菜---干豆角炒肉。干豆角必须是东北油豆角,炒出来的味道非常好吃,而且干豆角好储存。如果亲在商场买不到,可以去网上购买。
食材
1
东北干油豆角 适量
2
猪肉 适量
3
葱花 适量
4
酱油(红酱油) 适量
5
味精 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
买回来的豆角丝是干的,必须用水焯至一遍,时间为2-3分钟就可以。
2
焯至好的油豆角丝
3
锅中放入适量油,猪肉切片,放入锅中翻炒。
4
等肉炒制变白色后加入葱花。
5
放入适量的酱油、味精、盐。
6
将之前焯好的豆角丝放入锅中翻炒
7
大功告成!香气扑鼻。忍不住去吃啦!配上一碗米饭。太美了!
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