健康美味的清蒸鲳鱼
食材
1
鲳鱼 1条
2
料酒 适量
3
盐 适量
4
花椒 6粒
5
姜丝 适量
6
植物油 适量
7
葱丝 适量
8
蒸鱼豉油 适量
方法/步骤
1
鲳鱼清洗干净即可，买来已经去鳞去腮去脏了。
2
切花刀为了更入味，身上涂抹料酒和盐。
3
铺上葱丝和姜丝，肚子里面和鱼下面也放一些。
4
锅中水烧开后放入鱼蒸8分钟，取出去掉葱姜丝，倒掉鱼汤，重新铺上葱丝。
5
淋入蒸鱼豉油。
6
做一勺热热的花椒油浇在葱丝上面。
7
装饰点小米椒。，肉质鲜美、少刺！
8
成品
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