说到酸奶,相信大部分人都爱喝。不仅和牛奶一样有丰富的蛋白质,而且也是补钙的首推食物之一
食材
1
纯牛奶 200克
2
老酸奶 50克
3
白糖 20克
方法/步骤
1
1、准备纯牛奶200克、原味酸奶50克、白砂糖20克。
2
2、将牛奶倒入奶锅里,加入白糖搅拌均匀,小火加热至白砂糖融化。(白糖可以根据自己口味增减)
3
3、等待牛奶温度降到40度左右。
4
加入50g酸奶搅拌均匀。
5
5、电饭煲中倒入温水,调试至保温档,保持锅内温度持续在37度左右,将装有酸奶的容器浸泡在温水中。
6
6、静置6小时,如果酸奶变成比较浓稠的状态就做好了,如果没有就再放进去再捂1-2小时,直到达到你满意的浓度为止,便可食用了
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