很早就买了酸奶机,还帮家人朋友买.......喜欢酸奶,酸奶用酸奶做蛋糕,自制老酸奶是必备哇。
食材
酸奶菌 纯牛奶 适量
方法/步骤
1
先把容器消毒晾干,开水冲烫也可以,就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。 准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温。
2
先倒入纯牛奶200ml,将酸奶菌倒入,用无水无油的筷子充分搅拌。
3
再倒入其余纯奶至1升,或1.2L。
4
将容器放入酸奶机,设置酸奶程序。时间视温度而定。冬天可以设置时间长一点,9-10小时,夏天设置时间短一点,7-8小时就好。
5
完成后的老酸奶。表面平滑光洁~
6
用勺子挖起来,丝滑诱惑有没有?
7
浇了枫糖~
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