木须肉，营养、美味、又健康
食材
1
鸡蛋 一个
2
黄瓜 一根
3
木耳 100克
4
猪里脊 100克
方法/步骤
1
猪里脊切片，用蚝油、淀粉、姜片和食用油搅拌均匀腌制15分钟；鸡蛋搅拌均匀，黄瓜切菱形块。
2
一勺蚝油、两勺清水、一勺淀粉和适量的盐调汁备用。
3
锅里倒油烧热，倒入鸡蛋炒至蓬松状盛出备用。
4
放入里脊片，利用锅里余油，翻炒至变白。
5
放入黄瓜片，翻炒一分钟
6
放入之前煎好的鸡蛋，倒入料汁
7
大火翻炒均匀至料汁收浓
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