早上吃剩下两片吐司，我想把它做成小零食。剩下的吐司做的美食其实花样挺多的。我前些日子做过一个吐司山药卷，很受家人和朋友的喜欢。但是不能总重复同样的做法，所以咱今天换个花样。刚好前几天买了葡萄干，牛奶也是现成的，做蛋糕还剩下一些淡奶油，想了想，于是就诞生了这款鲜牛奶吐司布丁。
食材
1
吐司 2片
2
淡奶油 50毫升
3
牛奶 250毫升
4
葡萄干 50克
5
鸡蛋 2个
6
朗姆酒 20克
方法/步骤
1
葡萄干浸泡在朗姆酒中，泡软使用，中途可翻身两次，更利于吸收朗姆酒。
2
一半的牛奶和淡奶油同入奶锅中，小火加热煮沸关火。
3
先将剩下的牛奶倒入牛奶淡奶油溶液中，搅拌几下降温，再将鸡蛋倒入其中，用勺子打散，充分混合。彩艳
4
吐司的四边切掉另做它用，将中间的吐司片切小块。
5
将吐司块全部入牛奶淡奶油溶液中，让吐司块吸足牛奶。
6
准备一个烤碗，将吐司丁和牛奶溶液全部倒入烤碗里，表面撒上葡萄干。
7
送入预热好的东芝烤箱中，170度25分钟左右，表面焦黄后可拉出来用勺子刺探中间，如果凝固了就可以出炉，如果还未凝屈改边固再继续烤劣番一会儿，表面颜色过深可加盖一层锡纸。
注意事项
吐司边比较硬，会影响口感及品相，所以切掉；切掉的吐司边可以烤成酥脆的吐司棒，也是一道不错的小零食。吐司布丁不需要放糖调味，葡萄干的甜度很高，而且在烤制的过程中会有一部分沉入布丁层，吃的时候就葡萄干调味就可以了。
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