下面介绍一款家常美味的梗米、薏米、红豆、高粱、黑麦混合煮成的营养粥。如今的我们吃惯了精粮,偶尔的一顿粗粮粥更让人欣喜和营养。梗米有健脾益气,和胃除烦的功效。高粱也有和胃,温中出湿,还可以消食。黑麦能提高人的免疫力,瘦身减肥,延缓机体老化。红豆、薏米就不在这里再次介绍了。下面就开始煮梗米杂粮粥。
食材
1
梗米 3
2
红豆 一小把
3
薏米 一小把
4
高粱 一小把
5
黑麦 一小把
6
红糖 半块
7
红枣 3颗
方法/步骤
1
先把薏米、红豆、高粱、黑麦用清水浸泡2个小时。
2
把泡好的薏米、红豆、高粱、黑麦放进电饭锅里放少许水煮开。
3
煮开后把电饭锅凉到不烫手就把里面的水换掉。
4
把梗米洗干净,倒入电饭锅。再把红枣洗干净放进锅中。最后大概放两节手指的水即可。
5
把所有食材都倒进电饭锅后,记得要擦干净电饭锅外檐,然后才能通电煮粥。煮到水开后再煮10分钟,然后加入半块红糖,搅拌均匀后再煮2分钟即可拔电。
6
拔电后盖好锅盖焖半个小时就可以吃了。
注意事项
1
注意用电
2
不爱吃甜的朋友可以不用加糖