微波炉版——一口酥（迷你桃酥饼）
工具/原料
1
玉米粉5汤勺
2
面粉3汤勺
3
核桃
4
食用油
5
白糖
6
盐
步骤/方法
1
面粉和玉米粉通通倒入调味盆里混合均匀。
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3
把混合均匀的粉过筛两边。
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5
加入少许的盐和3勺白糖.
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加入适量的食用油，把面团揉至光滑.
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把面团放入冰箱冷藏一小时。
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把核桃仁碾碎。
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把冷藏好的面团拿出来，搓一小坨在核桃碎上面滚一圈，再搓成小丸子状（偶偷懒，只做了一半是带核桃仁的）。
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把所有搓好的丸子，用手指在中心压一下（呈中心下沉状）。
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送进微波炉里，中火2分钟，拿出来把饼翻个面，再中火两分钟后看下来好了没，没好的话，再叮半分钟即可（我偷懒，没拿出来，自己开着微波炉的门在里面翻面了）。
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成品照。
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注意事项
1
白糖最好打成粉用，不然不宜融化。
2
我家的微波炉是800W的，烘烤时间请根据自己的微波炉来调整。