夏天除了喝些绿豆汤银耳汤什么的,也可以炖一些清单的骨头汤来补充一些营养,今天要推荐的就是这款了,筒骨炖冬瓜汤,之所以选择筒骨是因为筒骨炖出来的汤比较清淡,喝下去肠胃没什么负担。
食材
1
冬瓜 适量
2
筒骨 适量
3
姜 适量
4
料酒 适量
方法/步骤
1
根据家庭的人数来买适量的筒骨和冬瓜,我们只有两个人喝,所以我就只买了一根筒骨,一块冬瓜。
2
筒骨冷水下锅,加入姜片和料酒,待水烧开后两分钟可以关火,除去浮沫,将筒骨洗净放入高压锅,将冬瓜切片放入高压锅
3
定时30分钟,开始炖汤了,好喝的汤出锅。
上一篇:猪骨头煲冬瓜的简单做法
下一篇:红烧大排