#水果#怎么样选购梨子

果柄：梨子的柄以绿色的为好，说明放置的时间不长。

外观：优质的梨子应该是大小适中，果形端正，光泽鲜艳，因品种不同而呈青、黄、月白等颜色，无霉烂、冻伤、虫和机械伤，并带有果柄，果皮薄细。

口感：优质的梨子汁多，味香甜。

雄雌：梨子有两种，一种是雄梨，肉质粗硬，水分较少，甜性也较差；另一种是雌梨，肉嫩、甜脆、水多。在选购时，可从外形上来区别“雄雌”，一般雄梨底部的凹部很浅，雌梨底部的凹部很深，而且带有锈斑。

梨性偏寒、助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食、胃酸多的人应少吃，最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重；梨有利尿作用，夜尿频繁的人睡前应少吃梨；梨的含糖量高，糖尿病患者食用时要慎重。