蘑菇营养美味，开发蘑菇的更多吃法，让我们的餐桌更丰富、生活更精彩！一起来学习干炸蘑菇的做法吧！
食材
1
蘑菇 500g
2
鸡蛋 1个
3
淀粉 50g
4
面粉 100g
5
盐 3g
6
烧烤料 10g
方法/步骤
1
蘑菇洗净，控一下水分
2
蘑菇撕成小朵，加入盐，静置30分钟后，再控一下水分
3
把面粉撒入蘑菇，拌匀
4
加入打撒的鸡蛋，拌匀
5
锅中放油加热至七成热，微微冒烟一点点放入蘑菇，小火炸至蘑菇表面金黄捞出控油，撒入适量烧烤料
注意事项
1
如果喜欢酥脆的口感，可是炸的时间稍长一点
2
蘑菇不要一下放入油中，这样会导致蘑菇粘在一起
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