北方人一言不合就吃饺子，今天的大虾仁三鲜饺子非常鲜美，一口咬下去就是虾仁，好满足！
食材
1
面粉 300克
2
水 120克
3
猪肉 400克
4
韭菜 400克
5
虾仁 200克
6
香油 一勺
7
盐 适量
8
耗油 适量
方法/步骤
1
准备好上面的所有材料先和面 凉水和面 揉成光滑的面团之后放盆子里盖保鲜膜饧着
2
大虾剥虾仁剪刀去上下虾线，然后用淀粉和一丢丢盐腌一会，这样虾仁会脆脆滴 同时可以去摘洗韭菜了
3
肉馅儿加盐，五香粉，胡椒粉，姜粉，耗油，淀粉，水搅打上劲儿（着急忘记拍图了） 另一容器里韭菜切碎撒香油搅拌 刚才腌制的虾冲洗干净，如果虾仁特别大，就切两段或者三段，但是不要切碎 然后再将猪肉馅，韭菜，虾仁三种混合备用
4
饺子面揉软取一部分搓长条切剂子
5
剂子压扁开始擀饺子皮儿
6
每个里面放一到两块大虾仁，诱人不
注意事项
水烧开赶紧下锅吧！