鸡翅根这样做,蜜汁香浓,脱骨,好吃到停不下来
食材
1
鸡翅根 400克
2
姜 15克
3
蒜 10克
4
番茄酱 10克
5
生抽 20克
6
蜂蜜 20克
7
蚝油 15克
方法/步骤
1
准备食材:鸡翅根400克,姜丝、蒜末适量,番茄酱适量,蜂蜜2勺
2
鸡翅根两面划刀
3
加入葱蒜,生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、老抽半勺、番茄酱1勺、蜂蜜2勺,抓匀后腌制2小时
4
锅中留油,加入鸡翅根,两面煎至略焦
5
倒入腌料的料汁,再加入适量清水,中火炖煮20分钟
6
煮熟加盐,改大火收汤,最后撒适量白芝麻即可