鲜香滑嫩的小混沌越吃越爱吃。
食材
1
猪肉馅 一斤
2
紫菜 10克
3
香菜 一颗
4
虾皮 一捏
5
面皮 80个
6
盐 适量
7
十三香 半勺
8
胡椒面 适量
9
耗油 一勺
10
姜末 5克
11
葱花 20克
12
味精 半勺
13
香油 一勺
14
醋 一勺
方法/步骤
1
较好的猪肉馅葱花混沌皮紫菜虾皮香菜备好。
2
猪肉馅里面放入盐，味精，十三香，胡椒面，老抽，香油，十三香，耗油。
3
再放入姜末葱花搅拌均匀。
方法/步骤2
1
混沌皮放上较好的馅。
2
冲底部卷一下，在卷一下两边捏严实。
3
两手捏着两边的边往一起对着一捏就好了。
方法/步骤3
1
包好了锅水烧开，
2
下人混沌煮二分钟下人虾皮紫菜。
3
再煮 六分钟下入香菜醋。
4
盛入碗中就好了。
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