鱿鱼是一种鲜美的海产品，深受人们喜爱，最近老家寄来了一些鱿鱼干，就试着做了一些，那味道真是让人留恋！现在我就把它的做法教给您！具体步骤如下：
食材
1
鱿鱼干 3只
2
青椒 1个
3
干辣椒丝 适量
4
葱 适量
5
盐 1勺
6
耗油 半勺
7
油 4勺
8
酱油 适量
9
耗油 适量
10
淀粉 适量
11
五香粉 适量
方法/步骤
1
第一步，先将鱿鱼浸泡在碱水中2小时，之后用清水搓洗干净，再将水控干，备用。
2
第二步，将青辣椒、葱、干辣椒丝清洗干净备用。
3
第三步，将青辣椒切成丝，葱切成末，备用。
4
第四步，将鱿鱼切成丝，备用。
5
第五步，向油锅中加入五香粉，干辣椒丝，葱花爆香。
6
第六步，将鱿鱼、青辣椒丝倒入锅中，再加入酱油、耗油和适量盐，翻炒均匀，待鱿鱼8成熟在加入淀粉勾芡，即可出锅装盘。
注意事项
鱿鱼一定要清洗干净，不然会有异味，影响整体口感
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