芝麻有抗氧化美白皮肤的食疗功效，夏季的凉拌菜里适量加一些，即能增香，又能降低氧化物对皮肤的伤害。常吃益脑还能让头发乌黑发亮哦。
食材
1
黄瓜 2根
2
秋木耳 1小碗
3
熟芝麻 1把
4
生抽 2勺
5
醋 1匙
6
盐 1匙
7
味精 少许
方法/步骤
1
秋木耳开水泡发。（半小时左右）
2
香菜洗净切段。
3
黄瓜去皮，切丁。
4
秋木耳泡发好后，切细丝。
5
撒一把熟芝麻，放适量的盐和味精，两勺生抽，一勺醋。
6
搅拌均匀即可上桌。
注意事项
1
芝麻用黑的白的都可以。
2
夏天食醋能开胃解暑。
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