那是我小的时候,我去翻月份牌,偶尔间发现了这小吃,可惜只有做法和步骤,没有食材,连图片都没有。
食材
1
桃子 250克
2
薄荷叶 50克
3
薄荷脑(可选) 适量
4
冰糖 适量
5
饮用水 适量
方法/步骤
1
将桃子洗净,去皮、核、切成瓣儿。放在碗里,备用
2
将薄荷叶去杂质,淘洗干净放在盆子里备用,顺便将冰糖放进饮用水里,融化、作成冰糖水备用(如果花不了冰糖,可用筷子搅拌,加速融化)
3
锅放火上,,将冰糖水到在锅里,用小火缓缓加热,紧接着将薄荷撒入锅里。煮开。
4
煮出薄荷香味之后,将桃子放进薄荷水里面,(如果薄荷味道不明显可加入适量薄荷脑),小火慢炖10分钟,待桃子熟,薄荷味融入桃子中后。起锅倒入碗中。放凉
5
将盛有薄荷鲜桃的碗放进冰箱里,冷藏几分钟,即可使用
注意事项
1
天气太热啦,我不建议买冰棍吃,单只这道菜,你可以做一下
2
胃肠虚寒的人建议少吃这道菜
3
怕热的人可以做个尝一下
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