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补锌菜:干煸鱿鱼须

相信很多人都喜欢吃鱿鱼,但是又不知道怎么弄好吃,今天就向大家介绍一道非常美味的鱿鱼菜,虽然过程有点久,不过为了好吃的鱿鱼,大家耐心一点就可以了的。不用想象得太难,看了之后谁都会弄道菜了。
工具/原料

​主要原料:鱿鱼须,胡萝卜半根,空心菜梗一把,辣酱,蒜瓣,干红椒,姜片

方法/步骤
1

原料集合。

2

胡萝卜空心菜梗洗净后,切段,蒜瓣去皮,切不规则形状。

3

鱿鱼洗净后切断,放入开水中焯一下,捞出备用。

4

锅内加入适量的食用油,爆香姜片,干辣椒,蒜瓣。

6

之后加少量的料酒,生抽,继续翻炒。

7

加入胡萝卜空心菜,继续炒。

8

放入一勺辣酱,适量的盐,鸡精调味收汁即可。

9

成品。

注意事项

​吃海鲜时最好不要喝啤酒,因为两者所含的成份所起的化学反应会对人体有一定的危害,严重的可能会引起痛痒等,好吃的东西好好吃,可不要贪杯哦!

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