味道酸甜，细腻好喝，老少皆宜
食材
1
大芒果 1个
2
西米 100克
3
纯牛奶 250毫升
4
蜂蜜 2勺
方法/步骤
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1.准备好材料
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2.锅中烧开水，一定要水煮沸后再以画圈方式慢慢倒入西米
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3.边煮边搅拌，免得粘底了
4
4.大约煮10-15分钟，煮至西米剩下白芯时关火
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5.盖上锅盖焖10分钟，焖至西米全部透明
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6.捞出西米放在冷水中冲泡至粒粒分明不粘手，一定要冷水冲，不然最后会变成一团浆糊，然后沥干水分，放入碗中备用
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7.芒果芒果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分，取芒果果肉上划格子，但是注意不要切到皮，把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，再用刀切出果肉即可
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8.把芒果切粒，取一半芒果肉加入纯牛奶和蜂蜜放入榨汁杯中打成奶昔，再把芒果奶昔和西米混合拌匀，再加入剩下的芒果就好了
注意事项
依据个人口味添加多少量