简单轻易上手的乳酪蛋糕，加入柠檬汁，让乳酪蛋糕口感变得更爽口，份量6人份，烹调时间15分钟。免烤箱的草莓柠檬生乳酪蛋糕食材：装饰：草莓适量，蓝莓适量。乳酪蛋糕：奶油乳酪200g，马斯卡彭100g，吉利丁粉7g，砂糖20g，鲜奶70ml，柠檬1颗，无糖优格140g。消化饼干作底：消化饼干90g，无盐奶油50g。喜欢的可以关注我，每天免费分享高逼格料理的详细做法，有颜有料。希望你会喜欢，愿你有个好心情。
食材
1
草莓蓝莓 适量
2
奶油乳酪 200克
3
马斯卡彭 100克
4
吉利丁粉 7克
5
砂糖 20克
6
鲜奶 70ml
7
柠檬 1
8
无糖优格 140克
9
消化饼干 90克
10
无盐奶油 50克
方法/步骤
1
1、消化饼干压碎后放入模型，再将奶油微波加热后到入拌匀，将饼干压实后放入冷冻半小时以上(依个人喜好添加水果当装饰)。
2
2、奶油乳酪、马斯卡彭放置室温软化，再搅拌至霜状。
4
4、蛋糕放入冷藏至少6小时以上。
注意事项
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