你们想要的芒果班戟终于来了，一只平底锅就能在家做！
食材
1
低筋面粉 4 1
2
黄油 1
3
蛋黄 1
4
牛奶 1
方法/步骤
1
1个蛋黄倒入碗中，接着倒入120克牛奶搅拌均匀成蛋黄牛奶接着在蛋黄牛奶中倒入7克溶化的黄油和15克糖粉，搅拌均匀. 碗中过筛45克低筋面粉，搅拌均匀成蛋黄液
2
锅烧热，将蛋黄液倒入，转动平底锅，让蛋黄液均匀摊平摊薄小火煎至饼皮起泡，取出面饼静置至变凉备用
3
芒果去皮切成块备用
4
在60克淡奶油中倒入10克白砂糖，用电动搅拌器将奶油打至干性发泡
5
将打发好的奶油放在饼皮的中间，在奶油上放一块芒果
6
再盖一层奶油到芒果上，将它包起来
7
将班戟翻面，完成啦！