食材
1
西米 5块
2
芒果 2个
3
椰牛 1瓶
4
白砂糖 10勺
方法/步骤
1
先把芒果和椰子牛放进冰箱冷藏。先煮一壶开水。水煮沸后，倒入西米，煮后轻轻搅拌，以免粘锅
2
煮半个小时左右，看到西米中间的白点越来越小。只剩一点点的时候，可以熄火，盖上盖子，炖5分钟，再把多余的水倒出来，然后把凉水倒进西米里，把西米浸入水中，用勺子搅拌2分钟，然后把里面的水倒出来，再加入凉水过滤，再倒出，重复一遍把米饭放两三次凉，然后把西米放在一边凉
3
此刻可以把之前放冰箱的芒果拿出来切块再放回去冰箱冷藏然后等到西米差不多凉了把西米装到比较大的碗里然后倒入椰牛加入适当白砂糖因为椰牛里面本来就有椰果也比较甜所以个人爱好加入白砂糖搅拌
4
最后加入芒果块微微搅拌一下然后放入冰箱冷藏一小时左右即可食用两小时以上口感更佳
5
把芒果切成块，味道更好，椰子牛比纯牛奶好，喜欢甜而有果味的选择，椰子牛，芒果，选择甜的
6
市场买的五六块钱西米真的巨多可以装十几份盒子了绝对够一家人喝??
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