回家做冰粉吃要紧
食材
1
冰粉粉 10克
2
开水 500克
3
芒果 50克
4
红枣 30克
5
香酥芝麻粒 10克
6
葡萄干 10克
7
红糖 20克
8
水果黄瓜 30克
方法/步骤
1
称量出冰粉粉10g；水500g烧开；将冰粉粉倒入滚烫的开水中；充分搅拌至冰粉粉完全溶解；
2
倒入保鲜盒，室温下自然晾凉后盖上盖子放冰箱冷冻十几分钟；
3
芒果一小块去皮切成小块，干红枣去核切成小块，葡萄干洗净，水果黄瓜去皮切成小块；25g红糖用50g开水化开晾凉；
4
冻好的冰粉用小刀划成小块装碗，看，跟甜品一样颤微微滑溜溜的；铺上芒果、黄瓜、红枣、葡萄干；
5
浇上红甜品；
6
撒上香酥芝麻粒，吃吧！
注意事项
晾凉的冰粉不可在冰箱里久冻，否则会结冰！
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