西红柿洋葱肉糜拌面
食材
1
西红柿 适量
2
洋葱 适量
3
瘦肉 适量
4
面条 适量
5
盐 适量
6
南德 少许
7
生抽 一勺
8
耗油 一勺
方法/步骤
1
洋葱剥好洗净后切成小块，西红柿洗净后切成块。瘦肉洗净后剁成肉糜，放入小碗中，加入少许的生抽、南德搅拌均匀腌制一会。
2
炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入洋葱，翻炒出葱油后倒入肉糜，翻炒至肉变色。接着倒入西红柿，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽、耗油翻炒均匀。翻炒至西红柿软烂后加入适量的清水，翻炒均匀并煮 开。
3
另取锅加入适量的清水，水开后放入面条。再次煮开后换中小火慢煮至面条熟透。把面条盛入盘中，浇上煮好的西红柿洋葱肉糜，吃的时候搅拌均匀就可以 了。
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