食材
1
猪肉 250克
2
娃娃菜 1颗
3
饺子皮 200克
4
香葱 4根
5
生姜 1块
6
盐 3克
7
胡椒粉 3克
8
五香粉 3克
9
孜然粉 3克
10
鸡精 3克
11
老抽 1勺
12
食用油 1勺
13
水 适量
方法/步骤
1
选择肥瘦的五花肉猪肉很好。我们家不吃肥肉，所以会有很多瘦肉精，但不会特别影响味道。把猪肉打成肉泥，把葱姜切碎，在肉泥里加水，用搅拌机把葱姜打成肉泥，一点一点地加入，直到肉泥不能吸收水分，然后把小白菜粉碎，倒入肉泥里，加入油、盐、调味粉、酱油，顺时针方向用筷子搅拌，直到肉泥开始变粘，搅拌时间约为5分钟
2
擀面杖薄饺子皮
3
包入搅拌好的馅
5
用冷水包起来蒸8-10分钟
6
第8分钟的过程图，这时的灌汤包已经丰满了
7
开锅后，把汤袋装满。因为有汤，它会缩水。如果不热，趁热吃/~
8
首先，仔细咬皮肤，把汤吸出来，然后你就可以快乐地吞下去了。超级简单的木头手？!
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