“今天这个饼不用和面是用剩下的饺子皮来做的。饺子皮剩了大概30来个，刚好做了一锅，够一家人吃一顿的啦！非常的方便快捷，如果你吃饺子时也剩的有饺子皮，那就来做一个这样的薄饼吧。”
食材
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饺子皮 30张
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食用油 适量
方法/步骤
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1.菠菜饺子皮在油里边儿沾一下，表面都沾上油。
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2.十个饺子皮摞一摞
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3.变换不同方向，并且反面擀，擀到饺子皮变大三倍左右。
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4.开始上笼蒸十分钟。
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5.关火。
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6.趁热撕成一张一张的。
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7.薄饼非常的薄，而且很有弹性，卷菜吃很方便又好吃。
注意事项
我用的菠菜饺子皮。白色的饺子皮也是可以的。