今天用饺子皮搭配香葱、肉末煎成小饼，煎出来的小饼味道脆香好吃，下面分享用、它的做法与步骤给大家参考。
食材
1
饺子皮 适量
2
香葱 40克
3
猪肉 150克
4
姜蓉 适量
5
生抽 1勺
6
料酒 1勺
方法/步骤
1
把饺子皮、肉末、香葱花准备好。
2
肉末里加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
3
撒点面粉在案板上，然后铺一块饺子皮上去，撒适量的香葱花在饺子皮面上。
4
再用一块饺子皮盖住香葱花，然后再铺上肉末。
5
再用一块饺子皮盖住肉末，然后用手压饺子皮边缘。【主要是压粘饼口】
6
开火下油，放搞好的饺子皮进去用小火煎。
7
煎得3分钟左右把饼翻转再煎。
8
然后每隔1分钟分钟一次，连续翻转6次左右就可以了。
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