自己煮面,加上自己喜欢的菜了另有一番味道
食材
1
方便面 3袋
2
鸡蛋 2个
3
白菜芯 1棵
4
莴笋叶 1把
5
胡萝卜 半个
6
方便面调料 4袋
7
青方 1块
方法/步骤
1
方便面拆袋后取出调料包,加入锅中开火烧水。然后洗净青菜,将白菜芯、胡萝卜、莴笋叶切段后加入锅中一起炖煮。
2
等水开后,打两个鸡蛋放入开水锅中。待鸡蛋整体凝固时,再加入3个面饼,继续大火炖煮。根据个人口味,喜欢面筋道的,可以稍煮一会即可出锅。如果喜欢吃面熟的,可以多煮一会。
3
最后出锅装盆,然后盛入碗中。根据个人喜好,可以直接吃,或者加入一块青方拌匀食用。
注意事项
1
青菜和鸡蛋提前下锅
2
面饼最后下锅,根据口味适量调整煮面时间
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