醇厚的巧克力岩浆入口后绵密的口感,瞬间觉得整个世界都阳光了,蝎子们偶尔也来晒晒太阳,不要总是躲在角落里,沐浴一下温暖的阳光可好啊。喜欢甜品的人一定懂我!管他什么高糖高热量,这些都等我吃完以后你再跟我说~
食材
1
鸡蛋 2枚
2
黄油 50克
3
巧克力 70克
4
白砂糖 30克
5
低筋面粉 40克
6
朗姆酒 5毫升
方法/步骤
1
准备好所用到的食材
2
将巧克力和黄油放入隔水碗中,放入加水后的锅中加热隔水融化
3
碗中打两个鸡蛋加入白砂糖打发至微微膨胀即可
4
蛋液中加入朗姆酒和融化好的巧克力液筛入低粉,充分混合
5
筛入低粉,充分混合
6
磨具中用少许黄油涂抹内壁,倒入白砂糖,边旋转边倒出,使白砂糖均匀的沾满内壁
7
倒入混合好的蛋糕糊,八分满即可
8
锅中加一杯水,放入蒸盘,提前预热,待冒出蒸汽后放入磨具,蒸11分钟即可出锅,脱模后晒上糖粉即可享用,这个蛋糕要趁热吃才能体会它的美好哦!
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