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美食汤羹--酸梅汤

酸梅汤是夏日里必不可少的解暑佳品 该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身……
食材
1

乌梅 50g

2

山楂 30g

3

洛神花 4g

4

甘草 2g

5

桑葚 13g

6

陈皮 9g

7

桂花 1g

8

薄荷 1g

9

冰糖 150g

10

水 2500ml

方法/步骤
1

除了薄荷叶 桂花 冰糖以外的全部材料用清水洗一遍

2

把清洗好的材料用纱布或者纱袋包好放入锅内

3

倒入2500ml左右的水浸泡1小时后开始煮 大火煮开后转小火煮40分钟左右

4

关火前5分钟放入桂花 薄荷 冰糖

5

出锅后放入冰箱冷藏里冰镇一下即可饮用

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