烙饼又软又好吃，烙饼的主要原料是面粉，是深受百姓喜爱的汉族传统面食之一，如何烙饼又软又好吃呢？让我们一起学习一下吧。
食材
1
酵母 适量
2
面粉 适量
3
鸡蛋 适量
4
食用油 适量
5
白砂糖 适量
6
猪化油 适量
方法/步骤
1
用酵母，和面时加点盐、鸡蛋、食用油。
2
将面揉匀，醒10-20分钟做成饼状。
3
用小火慢烙至两面金黄。
4
将面粉、白砂糖、猪化油、鸡蛋一起拌匀。
5
倒入开水，搅拌均匀。
6
冷却后，用手揉制面团。
7
起锅烧油七成热，面团做成饼放入锅中炸至金黄即可。
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