呛蟹买回家怎么吃？呛蟹是腌过的，不过还是生的。呛蟹可以直接蘸醋吃、配黄酒吃。
食材
1
呛蟹 1000g
2
米醋 少许
3
姜丝 少许
4
黄酒 少许
方法/步骤
1
将包装的冷冻炝蟹拿出来，用牙刷刷洗一遍，然后去掉两边蟹腮及其它不能吃的地方。
2
剁下两个大蟹钳和不能吃的硬地方，然后对切成小块。
3
之后螃蟹肉朝上，用米醋+姜丝沾食味道更鲜美。
注意事项
红膏呛蟹性寒，可不要贪食。
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