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韩国拌饭的家常做法

看到韩剧里诱人的拌饭有没有很想吃?学会做韩国拌饭,再也不用去韩式餐厅吃了!既美味、又营养、又卫生的韩国拌饭走起!
食材
1

大米 200g

2

胡萝卜 50g

3

香菇 50g

4

豆芽 50g

5

西葫芦 50g

6

洋葱 50g

7

猪肉 100g

8

鸡蛋 1个

9

金针菇 50g

10

盐 3g

11

食用油 5 ml

12

韩式辣酱 5g

方法/步骤
1

将大米蒸熟,软硬适中即可。

2

将胡萝卜、西葫芦切丝,香菇、洋葱、猪肉切丁备用。

3

炒锅中放少许油,将胡萝卜倒入翻炒,加入适量的盐和酱油,炒熟后盛出。

4

同样,将西葫芦、香菇、豆芽、洋葱、金针菇、猪肉分别单独炒熟后盛出。个人认为放上点猪肉会增香许多。

6

将胡萝卜、西葫芦、豆芽、香菇、洋葱、金针菇、猪肉和鸡蛋摆在米饭上,根据个人口味拌入韩式辣酱,一份色香味俱全的韩式拌饭就做好了!

注意事项
1

想吃的菜菜都可以炒一下加入饭里

2

理论上,用水焯一下也行,但是没有炒过的香。

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