看到韩剧里诱人的拌饭有没有很想吃?学会做韩国拌饭,再也不用去韩式餐厅吃了!既美味、又营养、又卫生的韩国拌饭走起!
食材
1
大米 200g
2
胡萝卜 50g
3
香菇 50g
4
豆芽 50g
5
西葫芦 50g
6
洋葱 50g
7
猪肉 100g
8
鸡蛋 1个
9
金针菇 50g
10
盐 3g
11
食用油 5 ml
12
韩式辣酱 5g
方法/步骤
1
将大米蒸熟,软硬适中即可。
2
将胡萝卜、西葫芦切丝,香菇、洋葱、猪肉切丁备用。
3
炒锅中放少许油,将胡萝卜倒入翻炒,加入适量的盐和酱油,炒熟后盛出。
4
同样,将西葫芦、香菇、豆芽、洋葱、金针菇、猪肉分别单独炒熟后盛出。个人认为放上点猪肉会增香许多。
6
将胡萝卜、西葫芦、豆芽、香菇、洋葱、金针菇、猪肉和鸡蛋摆在米饭上,根据个人口味拌入韩式辣酱,一份色香味俱全的韩式拌饭就做好了!
注意事项
1
想吃的菜菜都可以炒一下加入饭里
2
理论上,用水焯一下也行,但是没有炒过的香。