牛肉中含丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力，秋冬吃一些牛羊肉，对身体比较有益。强筋健骨，化痰止渴。
食材
1
牛肉 半斤
2
洋葱 半个
3
黑胡椒 适量
4
黄油 2块
5
盐 适量
6
包菜 适量
方法/步骤
1
将牛肉洗净切大块，洋葱切碎丝，包菜切丝。
2
将肉用盐和淀粉腌一下，10分钟左右。
3
锅中放少量油，将牛肉放入锅中煎成金黄色，放入2块黄油，翻炒几下。装盘备用。
4
锅中放油，油热后放洋葱碎，炒成金黄色。
5
将牛肉放入锅中，和洋葱一同翻炒，片刻之后放入包菜。
6
翻炒片刻加入2勺黑椒汁翻炒几下。装盘即可。
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