蛋糕是大家非常喜爱的甜品，不用烤箱也能做出口感顺滑，颜值爆表，吃货们的必备精品。
食材
1
鸡蛋 5个
2
酸奶 1杯
3
面粉 100g
4
食用油 适量
5
白砂糖 适量
6
圣女果 若干
方法/步骤
1
准备食材，将蛋清和蛋黄分离。PS：没有打蛋器，可以在蛋清中加少许食盐，更利于打沫。
2
将蛋清打成粗泡沫之后，加入适量白砂糖，继续打细再加入适量白砂糖，直至将蛋清打成硬性泡沫状。
3
将酸奶加入蛋黄中，适量食用油、白砂糖、面粉搅拌均匀。
4
将打好的蛋白分两三次次和蛋黄糊混合均匀。（不要画圈搅拌）
5
将蛋糊倒入模具，震出泡沫后，盖上保鲜膜，上锅蒸30分钟左右。
6
出锅后，根据需要切成块，圣女果装点即可。
下一篇：初学钓鱼方法