现在正是新鲜扇贝的季节，买了10多斤现割的扇贝丁，放冰箱储存，留了一些做粥，又加入了一些鹰爪虾的虾仁和菠菜，再加入米，煮出来的粥营养味美鲜香。
食材
1
大米 150克
2
扇贝丁 30克
3
鹰爪虾虾仁 20克
4
菠菜 15克
5
胡椒粉 5克
6
姜 3克
7
盐 2克
8
水 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
将大米清洗一遍
3
姜切末，菠菜切丝备用
4
锅中加入足量的水，烧开，转中小火烧20分钟，加入扇贝丁。
5
加入姜末去腥味，继续煮10分钟。
6
加入鹰爪虾虾仁。
7
放入胡椒粉调味。
8
这时大米还没煮好，还有硬心，需要在继续煮。
9
加入适量的盐。
10
这时大米已经煮至开花，煮好了加入切好的菠菜丝。
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用勺子拌匀即可，关火。
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鲜贝虾仁蔬菜粥成品图
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