做蛋炒饭到底是先炒鸡蛋还是先炒饭？来试试这种每一粒米饭都被鸡蛋包裹的黄金蛋炒饭吧。
食材
1
米饭 一碗
2
鸡蛋 一个
3
胡萝卜 一小块
4
莴笋 一小块
5
玉米粒 一大勺
6
鹰爪虾 适量
7
盐 适量
8
胡椒粉 少许
9
小葱 少许
方法/步骤
1
将所有的主食材准备好：狠粮优选大米，胡萝卜，莴笋，鸡蛋，鲜虾仁。
2
鹰爪虾去壳去虾线，放入少许胡椒粉，盐，玉米淀粉腌制10分钟。
3
大米放入锅中煮熟后备用。
4
胡萝卜和莴笋分别去皮后切成丁，另外准备少许熟玉米粒。
5
一个鸡蛋磕入碗中，放入少许料酒搅拌均匀，然后加入米饭拌匀。
6
锅中放入少许油，放入莴笋，胡萝卜翻炒至断生，再放玉米粒炒匀，然后乘出来费用。
7
锅中不需要放油，放入腌好的虾仁，炒熟后盛出来备用。
8
将用蛋液拌好的米饭倒入锅中翻炒均匀。
9
炒到米饭粒粒分明，放入虾仁和炒好的蔬菜丁。
10
根据个人口味调入适量的盐，放一点点生抽，翻炒均匀后即可出锅。好米产自好生态，狠粮优选优质精米