清蒸
食材
1
鳗鱼 1条
2
干黑木耳 20g
3
蒜瓣 5瓣
4
菜脯 30g
5
冬菜 20g
6
生抽 15g
7
葱 1棵
8
盐 7g
9
红辣椒 1个
10
清水 适量
方法/步骤
1
鱼处理好,放入蒸盘中
2
干黑木耳泡开
3
配料处理好。蒜头、萝卜干、冬菜全剁碎,辣椒去籽切丝
4
鱼上涂盐
5
将之前准备的配料撒上去
6
滴入生抽
7
上锅蒸
8
出锅,食用
鳗鱼 1条
干黑木耳 20g
蒜瓣 5瓣
菜脯 30g
冬菜 20g
生抽 15g
葱 1棵
盐 7g
红辣椒 1个
清水 适量
鱼处理好,放入蒸盘中
干黑木耳泡开
配料处理好。蒜头、萝卜干、冬菜全剁碎,辣椒去籽切丝
鱼上涂盐
将之前准备的配料撒上去
滴入生抽
上锅蒸
出锅,食用