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香煎鳗鱼的做法

最近好像大家都在吃鳗鱼饭,你喜欢吗?
食材

鳗鱼 一条

方法/步骤
1

先调酱汁,把一勺辣椒粉、一勺酱油、一勺低聚糖、一勺韩国辣酱混合均匀。

2

再准备一条洗干净的鳗鱼,一切两段,放在案板上备用。

3

然后再鳗鱼上倒上2勺覆盆子糖浆,用刷子把鳗鱼两面均匀的刷一下。

4

把平底锅加热,放少量食用油,放入鳗鱼。

5

然后再刷上最开始调好的酱汁,两面各刷一下。

6

一直煎至鳗鱼熟透,汁块收干时关火起锅,把鳗鱼码在米饭上更佳入味哦。

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