黄鳝作为我们常见的一种鱼类，它的食用价值和药用价值早已被大家所熟悉。黄鳝刺少肉嫩，口感爽滑，具有补血补气的功用。随着科技的进步及保护野生动物的意识，黄鳝现在可以进行人工养殖。那么关于养殖我们要注意什么呢。
工具/原料
水池、河泥、水植、麦麸、小鱼虾等
方法/步骤
1
首先我们要了解黄鳝的生活习性。这种鱼属于昼伏夜出。白天喜在富含腐草物质的淤泥地点栖息，活动较少。夜晚来临之后，出洞觅食。黄鳝属于肉食性鱼类，性情较凶，昆虫、小鱼小虾、蝌蚪等都是它的食物。
2
黄鳝属于鱼类，虽然有鳃，但是并不完善，所以要依靠口腔、表皮及肠道辅助呼吸，所以黄鳝虽然对于生存环境要求较低，但是必须要有水。时刻保持皮肤湿润。
3
黄鳝具有雌雄逆转特性，即自身性别会随着生长发育而变化。从幼苗到初次成熟之前均为雌性，而第二次成熟之后变为雄性，终生不变。可以从体长上分析，22、3厘米以下为雌性，35、6厘米概率各占一半左右，52、3厘米以上全为雄性。
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在饲养的时候，要搭建适合黄鳝生存的水池。选择背阴通风的地点，保证每天有固定的阳光照晒时间。水池底部用水泥打底，上铺油毡。而后再加入处理干净的河泥及水植。进排水装置齐备。保持活水，在其中加入生石灰，杀菌消毒。
5
养殖规模要根军水池大小决定黄鳝数量，防止饲养过密。水温保持恒定。投喂时种类尽量多样化，以让黄鳝获取足够营养。玉米、麦麸、水果、蔬菜、小鱼小虾、蚯蚓皆可。但要随时注意黄鳝生长状况，防止大小混养造成相互伤害。
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总之，养殖黄鳝需要饲养者的精心付出。为了获取成功的感觉，就要有所努力。祝大家马达成功。
注意事项
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