鲜嫩的鱼肉香飘四溢，让你回味无穷！
食材
1
鱼 1只
2
辣椒 2根
3
姜 2根
4
蒜 3瓣
5
葱 2根
6
盐、味精、酱油 少许
7
淀粉 少许
方法/步骤
1
鱼肉加入盐和淀粉抓匀。
2
中火下锅煎至3分熟。
3
煎好后取出备用。
4
剩下的油加入辣椒、姜蒜爆香。
5
将鱼块下锅，放入爆香的材料，加入水、盐、酱油，盖上锅盖焖两分钟，记得晃动锅，以免粘锅。
6
揭开锅盖，放入大葱段，味精，撒上些葱花，即可出锅。
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