萝卜焖鱼成品图。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
萝卜去皮切块。
2
姜切片，青蒜切段。
3
洗净鱼。
4
热锅下油煎鱼。
5
两面都要煎。
6
下青蒜姜片，水，盐。
7
下生抽。
8
下糖。
9
盖上锅盖继续焖十分钟左右。
10
用生粉开水。
11
打芡倒进锅内。
12
下油。
13
盛出即可。
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参见步骤 适量
萝卜去皮切块。
姜切片，青蒜切段。
洗净鱼。
热锅下油煎鱼。
两面都要煎。
下青蒜姜片，水，盐。
下生抽。
下糖。
盖上锅盖继续焖十分钟左右。
用生粉开水。
打芡倒进锅内。
下油。
盛出即可。