今天教大家一道酸酸甜甜开胃的一道菜，西红柿牛腩汤的正宗做法，看一遍就会啦！
工具/原料
1
西红柿
2
牛腩
方法/步骤
1
用料：牛腩、番茄、姜、葱
2
1、将番茄顶部划十字花刀，然后朝下放入开水中，去皮。
3
2、牛腩切块。番茄一半切成碎丁一半切成大块。姜切片、葱切末。
4
3、锅中放入冷水，然后放入牛腩、姜片、料酒。煮开后撇去浮沫。牛腩捞出备用。
5
4、锅中放入少许油，油热后放入葱末煸香，然后放入番茄丁继续煸炒。两分钟后加入番茄酱继续翻炒均匀。
6
5、将牛肉放入锅内煸炒，放入少许白糖继续翻炒均匀加入适量的盐。然后加入适量的热水。
7
6、大火煮开后，将锅里的牛肉连汤一起倒入高压锅内，直至牛肉煮烂。 开盖~流口水哦~
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美味又营养的西红柿牛腩汤好了~
注意事项
把牛肉煮烂口感更好哦~
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