红红火火过大年【宫保虾灯】

很红火艳丽的色彩和造型。并且算是众多繁复的年菜中比较快手的宫保虾仁的做法加虾仁宫灯的造型==被我简称。宫保虾灯去年过年就做了的菜。被我拖拉至今大家也早该习惯了。今天班长说起看我的博觉得很欢乐。很让我惭愧记录生活。本意确实是希望留住那些快乐的。我也尽量在向着这个方向努力。尽力。不去在意那些让人不快的然而。也有一些事情。它不能简单地被归类为觉得不高兴。并且不能。也不想。去忘记这其实是一篇早就写好了的日志。迟迟未发。不知道该以怎样的心情。那天。妈说，有件事不知道该不该给我讲。我就隐约感觉到，时候到了。妈说，虽说大家都有心里准备，但看到尚尚的那一刻眼泪就不自觉地流下来妈说，尚尚跟我一样不爱说话，站在那里傻愣愣的妈说，她让尚尚上前握住姑父的手说请安心妈说，尚尚已经长得很高了。。总觉得像极了当年站在爷爷和外公病床前的我。很想大声跟他们说些什么。也或许就出现奇迹他们会醒过来再看我一眼但是没有。过分别扭的性格让我一句话也说不出来。只能在心里。默默地。很多事情。因为没去做过。到如今。才会愈加悔恨。因为那个时间永远地过去了。空荡荡地停留在回忆里。抓不回来。也填补不起来。成为永远的缺口不过数十载的时光。生不带来。死不带去。唯独留下那些曾经存在过的证据。在文字在照片里。在衣柜里在书桌上。在记忆中或喜或悲有笑也有泪。我会想起那些事。即使是平时极少想起的。他们也会想起。比我更多。今天。明天。以后。在越是脆弱的时候越是容易想起一些温暖的过去但也只能是想起了。已经失去。就必须靠自己坚强学 而 食 习 之【宫保虾灯】 主料：虾仁，花生配料：小番茄，黄瓜，鸡蛋，花椒十几颗，香葱2-3根，干红辣椒2-3个料汁：酱油4汤匙，白砂糖2汤匙，香醋4汤匙，淀粉水30ML材料准备阶段：小番茄洗净。对半切开黄瓜洗净切半圆片。香葱切成段。干辣椒切成圈。虾仁洗净备用。料汁在一个碗中调好花生米提前炒或者炸至金黄酥脆（可以参考宫保鸡丁以及 南瓜糖不甩）番茄和黄瓜摆盘。鸡蛋一只打散成蛋液。平底锅刷一层油预热。倒入蛋液铺平。铺薄薄一层中火慢慢煎至两面金黄。改刀成细条一部分用来做宫灯的穗子。剩余的放在中间铺底起油锅。加入花椒煸炒出香后捞出不用加入葱段煸炒出香后加入虾仁翻拌均匀（虾仁不宜久炒）趁热立即倒入调好的料汁。（因为室友不怎么能吃辣。我是在这一步才把干辣椒加进去。）芡汁收浓后加入炒好的花生米拌匀即可出锅