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椰蓉蛋挞的做法

个人还是很喜欢蛋挞的,所以也经常做,如果能自制蛋挞皮当然好,可是夏天来了,叠被子还是比较麻烦的,就用了现成的蛋挞皮,味道也还是不错的。
食材
1

蛋挞皮 7个

2

牛奶 80克

3

椰蓉 适量

4

淡奶油 80克

5

炼奶 10克

6

细砂糖 15克

7

低筋粉 8克

8

蛋黄 2个

步骤/方法
1

挞皮拿出来解冻15-20分钟

2

鸡蛋分离出蛋黄

3

盆子倒入牛奶,淡奶油,炼奶,细砂糖混匀至糖融化

4

把蛋黄打散倒入刚拌好的奶液,混合均匀,筛入低筋面粉,拌匀,过筛

6

倒入解冻好的挞皮能,大概八分满就可以了哦,撒上椰蓉

7

烤箱200度预热,放入烤箱中层,15分钟,具体的最好参照自家烤箱温度,最后几分钟要观察

8

成品照~

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