我们家里剩的米饭大家都是怎么解决的呢,是直接泡一个呢还是炒蛋炒饭呢,泡着吃着实没啥味道,蛋炒饭呢吃着又很乏味,其实我们还可以把他做成香喷喷的锅巴,不管是当主食还是零食都一样美味呢
食材
1
剩米饭 一碗
2
油 适量
3
擀面杖 一个
4
保鲜膜 适量
方法/步骤
1
首先准备一碗剩米饭,米饭最好不要太干,否则不好操作,可以在里面加两个鸡蛋,搅拌均匀,味道更好
2
将米饭铺在保鲜膜上,用擀面杖擀成薄薄一层,薄的话会比较脆一点,然后放冰箱冷冻半小时,目的是为了让米饭饼变硬点,回头刀切的时候好塑性,我的就没怎么冻,所以切的形状不是很完美
3
切好小块之后,油锅里放适量油,也可以用空气炸锅,可以少用很多油,我用的空气炸锅,表面刷一点油,可以根据喜欢酥脆程度调节炸制时间,炸时间长点,锅巴更酥脆
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好了,炸好的锅巴就可以放在架子上冷凉装袋密封储存了,吃饭的时候放一些或者直接当零食吃都非常不错的,一碗米饭的话,当零食可能一会就给解决掉了,所以,减肥的女生千万要控制啊
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