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肖胖便当3---蒸午餐肉

今天带的饭照例还是蔬菜少,肉多。午餐肉调料调料是我店里的明星产品,月售几百件,做起来非常简单方便,我们家人也很爱吃的。家里来客人的时候完全可以当做一个主菜上桌,自己做的午餐肉客人们都觉得很新鲜。午餐肉蒸完后最好放凉了再切,这样会切的比较完整,今天给儿子带饭着急,趁热切的,切的就有点碎,味道嘛比买的要强多了,要知道咱这里实惠的都是肉!
方法/步骤
1

肉馅三百克,午餐肉调料一袋。

2

取三分之一的调料加到肉馅里,加水100克,顺时针搅匀上劲。

3

取一长方形小饭盒,里面铺上油纸,这是防止肉粘到饭盒壁上,不好清理。

4

把肉馅倒进饭盒里,震几下,用勺子把表面抹平。

5

上锅蒸半小时午餐肉就做好了。

6

倒出来切片,直接吃,炒菜做汤吃i,都是很好的选择。

7

还做了一道鱼丸炖土豆,这也是一道很简单的菜,比较适合带饭。

8

超市买的鱼丸200克,土豆一个。

9

土豆切成小块,放到油锅里煎熟,要是炸更好,为了省油我是煎的。

10

土豆煎好后锅里放盐和酱油,添少许汤,把鱼丸倒进去,高压锅冒气后五分钟就好了。

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